Эх, помню еще, когда только начинала во всем этом разбираться, такие же проблемы были. Ну, честно говоря, кривые стены — это прям классика жанра, особенно в старых домах. Раньше, бывало, такие "шедевры" попадались, что диву даешься.

Vlad_Stroitel, ты там клеем пытаешься компенсировать, это, конечно, вариант, но расход будешь такой, что мама не горюй. Идеально ровно, конечно, сложно добиться, но тут нужно подходить системно.

Я бы посоветовала посмотреть в сторону тонкослойной штукатурки или гипсовой шпаклевки для выравнивания. Не обязательно до зеркального блеска, но хотя бы чтобы убрать основные перепады. Это даст более ровную основу.

А еще, когда грунтуешь, убедись, что грунт глубокого проникновения, чтобы плиточный клей потом лучше держался. Ну и лазерный уровень, конечно, в помощь, без него никак.

Хотя, конечно, иногда проще и быстрее вызвать мастера, который уже собаку съел на таких поверхностях. Но если сам хочешь, то терпение и методичность — твой главный союзник.